A Direção-Geral da Saúde (DGS) apresentou recentemente a nova roda dos alimentos portuguesa, onde recomenda a adoção de estilos de vida saudáveis e princípios do Padrão Alimentar Mediterrânico (PAM), como o respeito pela sazonalidade e pela proveniência local dos produtos.
A roda evidencia os alimentos mediterrânicos mais relacionados com o padrão português em cada grupo e defende o respeito pela época do ano e proveniência dos alimentos, impulsionando, por exemplo, o consumo de ervas aromáticas em detrimento do sal.
A DGS aproveita ainda a nova roda dos alimentos para reforçar o combate ao sedentarismo, a importância do tempo dedicado à confeção dos alimentos e a sua inserção no quotidiano através da partilha com a família e amigos.
A representação gráfica da nova roda dos alimentos – “Roda da Alimentação Mediterrânica” – ficou de novo a cargo da Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto.
Mais informações sobre a nova roda disponíveis aqui.
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