No próximo dia 31 de janeiro, o Núcleo Regional do Centro da Liga Portuguesa Contra o Cancro (NRC-LPCC) vai promover “Um Almoço Saudável (para todos) em Coimbra”, uma iniciativa dedicada a todas as idades, onde será colocada à prova uma ementa saudável e validada técnica e cientificamente pela LPCC.
Os cidadãos de todas as idades são convidados a participar nessa iniciativa, que marca o arranque da Campanha Nacional dedicada à Prevenção do Cancro Colorretal da LPCC.
O evento vai contar com a participação especial do Chef Chakall, que irá preparar uma ementa deliciosa para os participantes. A LPCC destaca assim o “papel de qualquer profissional de cozinha” de “colaborar na sensibilização da população portuguesa para uma alimentação saudável e sua importância para a prevenção deste tipo de cancro”.
Considerando que “um terço das mortes por cancro pode ser evitado com alimentação saudável e atividade física”, adianta Lelita Santos, da Unidade de Nutrição e Dietética dos Hospitais da Universidade de Coimbra, responsável pelo acompanhamento técnico e científico desta iniciativa, justifica-se a necessidade de uma ampla divulgação desta informação sobre o cancro e de promoção da Educação para a Saúde.
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