O oleocantal, um composto extraído do azeite extra-virgem, revela-se promissor no combate às células cancerígenas, segundo um estudo levado a cabo por uma equipa da Universidade de Rutgers, nos Estados Unidos.
Testes em laboratório revelaram que ao aplicar o oleocantal sobre células cancerígenas, o composto apresentava capacidade para provocar a sua morte em apenas 30 minutos, sem afetar as células saudáveis.
O oleocantal rompe uma parte da estrutura da célula tumoral e promove a produção de enzimas das próprias células cancerígenas que causam a morte celular.
Em breve, o composto será testado em testes em animais para comprovar a sua ação destrutiva sobre os tumores.
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