O objectivo do showcooking, promovido pela instituição, é consciencializar os utentes para a importância da adopção de um estilo de vida saudável, através de uma alimentação equilibrada. O chef da selecção nacional vai ser o anfitrião da iniciativa, com a confecção de receitas saudáveis, fáceis, acessíveis e muito apetitosas. No final, os utentes vão poder provar e aprovar as criações do chef e levar as receitas para fazer as iguarias em casa.
O IPO Porto, sob o lema “Para Cuidar de Si!”, quer alertar a população para a necessidade de adquirir hábitos mais saudáveis. Através de um showcooking elaborado por um dos chefs portugueses mais conceituados a nível nacional e internacional, o objectivo é mostrar aos utentes que a comida saudável pode ser muito saborosa, económica e fácil de confeccionar.
Para esta mostra, o chef Hélio Loureiro vai confeccionar uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, utilizando alimentos ricos em ferro, como os espinafres e as lentilhas, em ómega 3, como o salmão, e em antioxidantes, presentes no chocolate e nos frutos vermelhos.
Deixe um comentário
Tem de iniciar a sessão para publicar um comentário.