Bebidas com açaí não devem ser recomendadas em doentes com cancro

Investigadores brasileiros acreditam que os sumos e bebidas feitas à base de açaí, um fruto típico do Brasil, não devem ser recomendados para casos de desnutrição em doentes oncológicos.

Os especialistas da Universidade de São Paulo sublinham que a produção industrializada destas bebidas requer uma adição de xarope de glicose ao composto de açaí, que anula as propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e nutritivas do fruto.

A adição do xarope retira ao fruto as suas potenciais capacidades terapêuticas, mas num outro ensaio, os cientistas testaram a adição de mel orgânico à bebida preparada e concluíram que, com este composto natural, os benefícios terapêuticos do fruto foram preservados.

Apesar dos resultados, a combinação do sumo com o mel não deve ser recomendada aos doentes que sofram de caquexia (inflamação crónica dos órgãos que provoca desnutrição e perda excessiva da massa corporal) associada ao cancro, pois a pesquisa mostrou que embora os nutrientes do fruto possam trazer melhorias ao perfil anti-inflamatório do organismo, não são eficientes no combate ao stress oxidativo, o que pode resultar num aumento da massa tumoral.