Esta sexta-feira, dia 16 de outubro, a Universidade do Porto recebe vários especialistas em nutrição que irão falar de temas como o planeamento de refeições escolares ou a segurança alimentar das crianças na escola, para assinalar o Dia Mundial da Alimentação.
No ano em que se comemoram 70 anos sobre a primeira celebração desta efeméride, o programa preparado pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da U.Porto (FCNAUP) tem como tema principal “Comer fora de casa” e contará com um painel de especialistas desta área.
Promover um momento de reflexão sobre as instituições, técnicas e recursos humanos existentes, mostrando novas formas de serviço e otimização dos recursos alimentares destinados à promoção de hábitos alimentares saudáveis são os objetivos deste ciclo que contará com a presença do diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, Pedro Graça.
“Comer fora de casa – nas escolas”, “Segurança alimentar das crianças na escola”, “Inovar no comer fora de casa”, ou “alergias e intolerâncias alimentares” serão alguns dos temas em debate durante o encontro.
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