Adolescentes que comem muitas frutas e vegetais podem reduzir risco de cancro da mama em 25%

As adolescentes que comem as recomendadas cinco porções de frutas e vegetais por dia podem reduzir o risco de cancro de mama na vida adulta em até 25%, segundo um grande estudo da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos.

A pesquisa publicada na revista Pediatrics sugere que os hábitos alimentares na puberdade e na idade adulta podem desempenhar um papel fundamental que afeta a possibilidade de mais tarde desenvolver cancro.

O estudo acompanhou 90 mil mulheres norte-americanas ao longo de duas décadas e concluiu que a fibra presente nas frutas e nos produtos hortícolas parecia ter o efeito protetor mais forte contra o cancro da mama, bloqueando a absorção de estrogénio, que está intimamente ligada à doença.

As adolescentes que consumiram uma dieta rica em fibra na adolescência apresentaram um risco 24% menor de cancro da mama antes da menopausa, em comparação com as que consumiam menos fibra, e o seu risco global de tempo de vida da doença foi 16% menor.